よく、この食品は滋養強壮によい、と聞きます。
高タンパクのものが多いようです。
特に魚の少ない山国では、ヘビ、蜂の子などもそのひとつとして、ごちそうとされています。
植物では、朝鮮人参やにんにくを発酵させた黒にんにくなど、根菜類が多いようです。
根菜には、次の年に芽を吹くための栄養素がいっぱいつまっているからだと考えられます。
最近は、加工技術があがってきており、これらの食べにくさを改善した加工食品が開発されています。
ヘビや蜂の子はちょっと、という方も、加工された朝鮮人参やにんにくならば、お手軽に取ることができると思います。
病気に強い体をつくるためには、滋養強壮によいとされる食品を取ることを心がけるとよいでしょう。